Rất nhiều người bệnh xương khớp cảm nhận được sự cải thiện rất tốt trong việc giảm đau, giảm sưng, giảm cứng khớp nhờ thường xuyên ăn một số loại thực phẩm. Trong khi các thuốc điều trị xương khớp thường mang lại hậu quả nặng nề về tác dụng phụ thì đây là điều rất đáng mừng bởi hầu hết các loại thức ăn hàng ngày rất an toàn với các hệ cơ quan trong cơ thể. Bệnh xương khớp hiện đang chiếm một tỷ lệ không nhỏ trong dân số, ảnh hưởng tới hầu hết các khớp trong cơ thể bao gồm khớp gối, khớp tay, cột sống…Tình trạng này đặc biệt phổ biến ở những người cao tuổi. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bất cứ người bệnh xương khớp nào cũng không nên bỏ qua.
Nên bổ sung dầu cá từ các loại cá béo
Viêm là một quá trình phức tạp, là khởi nguồn của những tổn thương có bản chất chung trong nhiều bệnh lý xương khớp. Nhiều loại cá béo rất giàu các chất béo không bão hòa như omega 3, omega 6, omega 9…có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa rất cao. Bởi vậy mà nó giúp ích rất lớn giúp chống viêm tự nhiên tốt, từ đó làm giảm triệu chứng đau nhức xương khớp. Chúng còn được cho thấy có khả năng ức chế sản sinh các enzym thúc đẩy quá trình phá vỡ cấu trúc sụn khớp, bởi vậy mà rất tốt để duy trì một hệ xương khớp khỏe mạnh.
Những người mắc bệnh xương khớp nên bố trí trong khẩu phần ăn một tuần ít nhất hai lần các loại cá béo. Một số loại loại cá béo mà người bị xương khớp nên ăn bao gồm: cá thu, cá trích, cá hồi, cá mòi, cá cơm, cá ngừ…Trường hợp đặc biệt người bệnh xương khớp bị dị ứng với các thực phẩm cá kể trên, không thích ăn cá thì có thể sử dụng một số thực phẩm khác đảm bảo giàu omega 3 như dầu cá, dầu hạt lanh, hạt chia, quả óc chó…
Hình 1: Các loại cá béo chứa nhiều omega 3 được coi là “siêu” thực phẩm cho bệnh nhân xương khớp
Tăng cường ăn sườn và nước xương ống
Hệ xương khớp của chúng ta đóng vai trò quan trọng chịu lực cho toàn bộ cơ thể, giúp cơ thể di chuyển, thực hiện các động tác sinh hoạt hàng ngày. Tại khớp luôn diễn ra quá trình song song và cân bằng giữa tái tạo và hủy hoại sụn, vì thế mà sụn luôn được thay mới để đảm nhận vai trò lớp đệm của mình. Nhưng vì lý do nào đó liên quan đến tuổi tác, chế độ dinh dưỡng,…nếu nguyên liệu để tái tạo sụn khớp không được đảm bảo thì sẽ dẫn đến thoái hóa khớp và nhiều bệnh có liên quan đến sự thay đổi cấu trúc sinh lý tại khớp.
Glycosaminoglycans bao gồm axit hyaluronic, keratin sulfate và chondroitin sulfates là thành phần chính của sụn và dịch khớp. Bởi vậy, bổ sung những thực phẩm giàu nhóm thành phần kể trên sẽ giúp tăng cường sức dẻo dai, linh hoạt cho hệ xương khớp.
Thực phẩm được đánh giá có chứa những thành phần kể trên phổ biến bao gồm sườn, nước hầm xương ống, gân móng khuỷu, các loại sụn động vật,…
Hình 2: Sườn và nước xương ống là những loại thực phẩm phổ biến chứa nhiều Glycosaminoglycans giúp cho sự dẻo dai, linh hoạt của xương khớp
Sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa là một loại thực phẩm phổ biến thông dụng mà thành phần có chứa nhiều canxi tốt cho cấu trúc của xương, phòng bệnh loãng xương. Việc uống sữa đều đặn sẽ giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa thoái hóa và nhiều bệnh lý về xưng khớp. Sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn giúp bạn có đường ruột khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch từ đó giúp ích cho những bệnh lý xương khớp có liên quan đến yếu tố miễn dịch.
Người bệnh xương khớp nên sử dụng các loại sữa đã được tách béo hoặc ít đường vì uống các loại sữa nhiều đường và có kem có thể dẫn đến gia tăng hiện tượng đau nhức. Đồng thời sữa nhiều đường có thể làm tăng cân nặng, là một yếu tố bất lợi làm gia tăng sức nặng cho hệ xương khớp.
Nếu cảm thấy khó khăn khi tiêu thụ sữa hoặc các thực phẩm chế biến từ sữa, người bệnh xương khớp hoàn toàn có thể tìm đến những thực phẩm bổ sung thay thế được chứng minh rất giàu canxi, phốt pho, và các khoáng chất thiết yếu khác điển hình như sụn cá mập.
Hình 3: Sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa giúp cung cấp nguồn canxi dồi dào cho hệ xương khớp chắc khỏe
Sử dụng tinh chất con vẹm xanh
Con vẹm xanh tuy không phải là một loại thực phẩm tươi sống phổ biến trong chế độ ăn của người Việt, nhưng nó đã phổ biến và là loại thực phẩm không thể thiếu cho hệ xương khớp khỏe mạnh của người dân New Zealand. Nhờ sự phát triển của khoa học kỹ thuật, con vẹm xanh tươi sinh sống tại vùng bờ biển New Zealand được chế biến, đông khô mà vẫn đảm bảo giữ nguyên các thành phần hoạt tính, và mang đến cơ hội sử dụng loại sản vật quý này cho khắp người dân trên thế giới.
Con vẹm xanh rất giàu omega 3, thành phần đặc biệt có lợi giúp giảm đau, chống viêm tự nhiên. Thành phần của nó cũng chứa tới hơn 12% là các glycosaminoglycans, nhóm hoạt chất căn bản hình thành nên sụn và dịch khớp. Đặc biệt, tinh chất vẹm xanh được kết hợp với sụn cá mập và dầu cá tự nhiên được đánh giá là công thức đầy đủ và toàn diện cho hệ xương khớp khỏe mạnh.
Hình 4: Viên bổ xương khớp vẹm xanh là công thức 3 trong 1 đầy đủ các dưỡng chất giúp cho hệ xương khớp khỏe mạnh
Viên bổ xương khớp Vẹm xanh (Aussia green lipped mussel plus) được nhập khẩu 100% từ Australia. Thành phần Vẹm xanh trong sản phẩm được khai thác từ nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn có nguồn gốc từ bờ biển New Zealand. Toàn bộ sản phẩm hoàn toàn được sản xuất trên dây truyền đạt tiêu chuẩn thực hành tốt (GMP) của Australia và đã được TGA là cơ quan quản lý về thuốc và thiết bị y tế của Australia chấp thuận. Tại Việt Nam, Bộ Y tế đã kiểm định và đánh giá chất lượng của Viên bổ xương khớp vẹm xanh – Aussia green lipped musel plus, đồng thời khẳng định sản phẩm hoàn toàn không chứa corticoid và cấp phép lưu hành.
Viên bổ xương khớp Vẹm xanh (Aussia green lipped mussel plus) hiện được phân phối độc quyền bởi Công ty cổ phần Thảo dược Thượng Ngàn. Tham khảo website Thaoduocthuongngan.com hoặc liên hệ số điện thoại 0989268003 – 0969448585 để biết thêm thông tin.
Xuân Hương
Tin khác